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Categoría: Manual de Formación Básica para Manipuladores de Alimentos
Artículos
Alimentación y cadena alimentaria (MFB Manipuladores de Alimentos)
Conservación de alimentos (MFB Manipuladores de Alimentos)
Definición de manipulador de alimentos (MFB Manipuladores de Alimentos)
Desinsectación y desratización (MFB Manipuladores de Alimentos)
El manipulador como responsable de la prevención de las enfermedades de transmisión alimentaria
Enfermedades de transmisión alimentaria (MFB Manipuladores de Alimentos)
Enfermedades y trastornos relacionados con la alimentación)
La contaminación de los alimentos (MFB Manipuladores de Alimentos)
La higiene alimentaria (MFB Manipuladores de Alimentos)
Limpieza y desinfección de locales y equipos (MFB Manipuladores de Alimentos)
Los nutrientes y la rueda de los alimentos
Manual de Formación Básica para Manipuladores de Alimentos
Objetivos (MFB Manipuladores de Alimentos)
Proveedores, envasado, embalado y etiquetado (MFB Manipuladores de Alimentos)
Recomendaciones dietéticas alimentarias y dieta equilibrada
Sistema de autocontrol: APPCC (MFB Manipuladores de Alimentos)
